香葱火腿软面包(柔软超好吃)
甜面包吃腻了做个咸面包~ 香葱加火腿再加上沙拉酱简直超搭超好吃~ 天天吃也吃不腻~ 方子是6-7个的量~
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/20
点击查看大图
除黄油外将所有材料放入厨师机中低档拌匀(鸡蛋留起三分一蛋液待用拿来做火腿馅料)
-
步骤3/20
点击查看大图
搅拌至出粗膜拉开有明显锯齿型加入软化的黄油继续搅拌
-
步骤4/20
点击查看大图
直到揉出手套膜即可
-
步骤5/20
点击查看大图
揉好的面团取出放入碗中发酵至原来的两倍大
-
步骤6/20
点击查看大图
发酵好的面团
-
步骤7/20
点击查看大图
将发酵好的面团用擀面杖压扁排气
-
步骤8/20
点击查看大图
将面团搓成条状再分成六等份待用
-
步骤9/20
点击查看大图
去一份面团再分成两份搓成条状两头粘起来
-
步骤10/20
点击查看大图
交叉整形成辫子状,全部做好后放入纸模具中发酵成原来的两倍大
-
步骤11/20
点击查看大图
面团二次发酵的过程中开始做香葱火腿香肠馅,黄油隔水融化成液态待用
-
步骤12/20
点击查看大图
将切碎的火腿丁和香葱加入蛋液中加入盐、胡椒粉拌匀后再倒入融化的黄油搅拌均匀,香葱火腿香肠馅料完成待用
-
步骤13/20
点击查看大图
取出发酵好的面包
-
步骤14/20
点击查看大图
表面均匀加入香葱火腿香肠馅
-
步骤15/20
点击查看大图
最后表面挤上适量的沙拉酱完成最后整形
-
步骤16/20
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层175度烤12分钟,170度烤4分钟即可取出放凉食用
-
步骤17/20
点击查看大图
烘烤中的面包发起了真好看
-
步骤18/20
点击查看大图
成品照
-
步骤19/20
点击查看大图
成品照2
-
最后一步
点击查看大图
成品照3
烘烤的温度和时间可以根据自家的烤箱来调节~馅料也可以根据自己的口味不同去做调整~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
香葱火腿软面包的相关分类
香葱火腿软面包的相关推荐
-
奶香椰蓉馅
1656051人看过 -
爽滑劲道的凉皮
64073人看过 -
卡仕达酱包
135999人看过 -
灌汤包号 灌汤包
216897人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2672510人看过 -
全奶土司——面包机版
953876人看过 -
蟹皇灌汤包
65492人看过 -
牛奶土司 拉丝面包
429577人看过 -
卡仕达酱#零腹担吃夜宵#
183891人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14480519人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#玉米火腿芝士面包
154961人看过 -
简单甜品【免烤奶味鸡蛋布丁】香香嫩嫩很好吃!
284763人看过