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自制芋圆西米露的做法

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自制芋圆西米露

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生活需要多点甜～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

西米适量

、

木薯粉 500克

、

紫薯 2个

、

南瓜 100克

、

糖粉 50克

、

酸奶适量

、

水果丁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
紫薯和南瓜切片上锅蒸透～
步骤2/5 点击查看大图
准备木薯粉，各200克
步骤3/5 点击查看大图
食材按压成泥➕糖粉拌均匀，一个颜色倒入200克木薯粉，开水迅速和面，面团均匀无颗粒～
步骤4/5 点击查看大图
面团一定是干干的，微硬，才能揉搓成长条，切块～洒些干粉防粘，
最后一步点击查看大图
西米热水入锅，煮时间长着，过凉水冷却，芋圆热水煮三分钟就可以，多过几遍凉水更劲道！加入喜欢的酸奶和水果一份超级简单的芋圆就做好了～

小贴士

拌紫薯或者南瓜面团时因为食材出水不确定，所以视情况添加木薯粉，不要沾手，微硬成型才漂亮哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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