秒杀KFC！自制外酥里嫩的炸薯条，超好吃！
家里土豆库存太多了，正好家里神兽又馋薯条了，那今天就安排大人小孩都爱吃的炸薯条吧！ 自己做便宜又干净，纯天然无添加，外层酥脆，味道绝对不输给外面卖的，喜欢的朋友一定要试试！
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步骤1/5
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首先，把将土豆去皮洗净，切成长条状，放清水里浸泡几分钟或者冲洗几遍去除淀粉
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步骤2/5
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锅里煮水，水开后把将切好的土豆条倒入，加入少量食盐，煮2分钟左右，捞出沥干水分，晾凉
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步骤3/5
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土豆沥干后，将淀粉倒入，一起翻拌均匀，让每个土豆条都上沾薄薄的一层淀粉，装入保鲜袋，放冰箱冷冻3小时，至土豆变硬即可
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步骤4/5
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锅中烧油，取出冰箱里冻好的土豆条，油温6成热的时候，放入土豆条，炸至泛黄色时捞出，稍晾一下，再调大火，油温变高后，复炸几秒，颜色至金黄色后迅速捞出沥油
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最后一步
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最后趁热撒上食盐，配上番茄酱就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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