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清凉一夏之拌凉皮儿的做法

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清凉一夏之拌凉皮儿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆凉皮 300g

、

黄瓜一根

、

蒜三瓣

、

火锅调料芝麻酱适量

、

醋少许

、

盐少许

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把蒜切小丁，用清水泡一会儿，蒜水备用
步骤2/6 点击查看大图
准备一份纯绿豆的凉皮
步骤3/6 点击查看大图
凉皮和黄瓜切丝
步骤4/6 点击查看大图
凉皮和黄瓜丝上面放芝麻酱，倒入蒜汁，放入少许醋，少许盐，放点熟芝麻，搅拌均匀*用的火锅用芝麻酱，所以不用加水稀释，直接搅拌就可以，省事儿
步骤5/6 点击查看大图
搅拌均匀后尝一下咸淡，调好味道后装盘儿
最后一步点击查看大图
炎热夏天，清凉一夏

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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