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马齿菜煎饼的做法

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马齿菜煎饼

浏览 4.8万 · 收藏 432 · 学做 1

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10~30分钟

马齿菜适量

、

面粉适量

、

细玉米面适量

、

盐

、

白胡椒

、

五香粉

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
马齿菜洗净，用淡盐水泡五分钟。用清水洗干净。切碎。
步骤2/4 点击查看大图
放入适量面粉和细玉米面，加入适量盐、五香粉和白胡椒，加入适量水拌成糊状。
步骤3/4 点击查看大图
起锅放入适量油，油热放入一勺菜糊，摊成薄饼，煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
开吃。可以拌点料汁蘸着吃也很好吃。（蘸料汁秘方:两汤勺醋，一汤勺生抽，一点芥末酱拌匀超好吃。）

小贴士

马齿菜功效：马齿菜含有钾盐能降低血压，保护血管不受损害。含有硒元素能抑制癌细胞生成。杀菌消炎。保护心脏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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