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筒骨土豆汤的做法

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筒骨土豆汤

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这道靓汤是我以前出差去广州必点的一道靓汤，每次一个人都能喝一盆，我还专门问了店主的做法，店主为它起名为（例汤）说是具有清热去火的作用，而且味道鲜美可口，真的是太好喝咯…… 参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

筒骨 800克

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

小葱 1根

、

姜 4片

、

香菜 1根

、

炖肉调料 1包

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/14 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，倒入料酒和半根葱2片姜，放入洗净的筒骨进行焯水。
步骤3/14 点击查看大图
大火烧开后煮至筒骨没有血水即可捞出过冷水洗净备用。
步骤4/14 点击查看大图
把土豆去皮后切滚刀块，胡萝卜洗净也切滚刀块。
步骤5/14 点击查看大图
把焯好水的筒骨放入九阳蒸汽电饭煲里。
步骤6/14 点击查看大图
再把切好的土豆块和胡萝卜块也放入，放入炖肉调料包，剩下的葱和姜片，倒入不超过水位线的清水。
步骤7/14 点击查看大图
盖上锅盖，把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水。
步骤8/14 点击查看大图
启动煲汤模式两个小时。
步骤9/14 点击查看大图
时间到鲜香可口的例汤就出锅咯。
步骤10/14 点击查看大图
根据个人的口味加入适量的盐调味。
步骤11/14 点击查看大图
撒上香菜段即可。
步骤12/14 点击查看大图
把煲好的汤，盛到碗里加开始享用吧，营养丰富又鲜香浓郁。
步骤13/14 点击查看大图
筒骨已经炖的酥香软烂，香极了，老公一口气喝了两碗汤还意犹未尽。
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成品

小贴士

选择筒骨的时候，一定要选肉肉稍微多一点的，这样煲出来的汤才会鲜香美味哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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