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家庭版卤虾

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Z小鸣

好几个大厨指点之后，我做了一个家常版卤虾教程。不喜勿喷，谢谢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
冰糖 15粒
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
老姜 10片
、
龙虾卤料包 1个
、
干辣椒 一把
、
小龙虾 5斤
烹饪步骤
小贴士

(切记！！煮太久或者在高温的卤汤里泡太久虾肉都会变得松散而不Q弹)我第一次做想着泡久一点入味，没想到高温的卤汤把龙虾肉泡得松散了。新手一定要按照步骤来。龙虾卤料包某宝里有很多种，应该都大同小异

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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