老上海葱油拌面
人世间，唯有爱与美食不可辜负。所有味蕾上的体验都离不开美食。今天给大家做的是一道葱油拌面，简单易学，鲜香滑嫩。是你这个夏日无限回味的味道。
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步骤1/8
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将小香葱洗净备用。
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步骤2/8
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切成6厘米以上的葱段。
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步骤3/8
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锅中倒油，放入葱段。小火熬制葱油。
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步骤4/8
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将备好的老抽、味极鲜、冰糖、食盐放入小盘里，将芝麻放入小盘里备用。
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步骤5/8
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待香葱表面炸至泛黄，倒入备料。依然小火。轻轻翻炒几下。同时开水煮面，约十五分钟至面熟。
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步骤6/8
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将煮好的面沥干捞入盘中，把熬制好的葱油均匀的浇汁于面上。
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步骤7/8
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用筷子搅拌均匀。
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最后一步
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最后当然是上桌啦，香味扑鼻的葱油拌面就做好啦，快来试试吧！
熬制葱油是个慢活儿，一定别着急，最小的火就可以。这是关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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