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印巴美食（素）【鹰嘴豆酸奶咖喱】 Kadhi

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盈盈小筑2010

这个鹰嘴豆糊是北印很受喜爱的一个家常菜，比较讲究的还会做一些炸豆糕加到豆糊里一起吃。 我家LD很爱这款咖喱豆糊，所以我经常给他做，很快捷方便，还营养。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鹰嘴豆粉 （Garbanzo bean/Chick pea flour） 3 大勺
、
酸奶 （Plain Yogurt） 1 杯
、
姜黄 （Turmeric) 1/4 小勺
、
盐 （或适量） 1/2 小勺
、
水 2 杯
、
油 2 大勺
、
芥末籽 （Mustard　Seeds） 1/2 小勺
、
孜然 （Cummin Seeds） 1/2 小勺
、
干辣椒 2 个
、
Asafoetida （阿魏胶） 1 撮
、
辣椒粉 1/2 小勺
烹饪步骤
小贴士

吃的时候可以加上即可印式炸洋葱一起吃- 做法 https://www.douguo.com/cookbook/2353377.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30 · 美国

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