肉沫烧茄子
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步骤1/7
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茄子切滚刀块，加少许玉米淀粉滚均匀。油烧热放入茄子炸熟
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步骤2/7
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炸这样就可以，油一定要要热，不然茄子会黑
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步骤3/7
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锅里加油放蒜，肉沫炒香加适量酱油，水煮开，加盐味精，糖，醋
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步骤4/7
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倒入茄子煮至入味
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步骤5/7
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玉米淀粉加少许水勾芡，煮至粘稠
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步骤6/7
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放入辣椒，葱末就可以出锅
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最后一步
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好看又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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