椰子鸡
我们家一连好几个周末都吃椰子鸡，为啥？简单快速，好吃美味，营养丰富，全家都喜欢那就每周都搞起来咯～
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步骤1/11
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买入一只文昌鸡，一定要文昌鸡才好吃哦～只留大腿和翅膀，鸡胸肉和骨架另作他用。在家吃就是这么任性，只吃好吃的位置
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切成鸡块
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这个是沙姜，味道和普通姜差很远，跟椰子鸡是绝配
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步骤4/11
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沙姜切末，朝天椒切成圈圈。还可以配上小青橘，但是我们家人都不喜酸，所以放过它了
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准备点萝卜
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腐竹泡发，切断
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步骤7/11
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椰子肉扒拉出来，切条
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步骤8/11
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三只泰国香水椰子的汁，加入一些椰肉煮开。香水椰汁比普通海南椰汁更甜更香
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步骤9/11
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煮开后放入鸡块，大火煮开后继续煮一分钟即可开吃
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步骤10/11
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海鲜酱油加沙姜和朝天椒
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最后一步
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煮熟的鸡块沾着酱汁吃，超级美味了，说实话，一只鸡不够我们仨吃的。吃完鸡肉以后就可以下配菜啦，根据自己的喜好准备配菜就好了～
鸡不用煮很久哦，煮开后再煮一分钟就熟好了，嫩嫩的才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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