中式肉酱面
女儿今天带了孙女回家过周末,特意为小孙女做了一道酸酸的肉酱面,每次吃完一碗就说:奶奶,再来一碗。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
当季的番茄很沙很酸,用开水将番茄皮汤掉,这里注意别烫着自己。
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉剁碎加入花椒粉,食盐,小葱碎,少许淀粉,一个方向搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
番茄去皮以后切成小丁备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
半个红皮洋葱切碎备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
油热加入洋葱翻炒两下,加入肉末继续翻炒,肉沫变白以后加入番茄。
-
步骤6/8
点击查看大图
小火翻炒五分钟保证肉沫熟透,等番茄炒出汁后加入2勺番茄酱,1勺生抽,半勺老抽,半勺料酒,1勺食盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
肉酱味道调好之后关最小火温着,另起锅煮面,面条就选择圆面条即可,不需要非得买意面回来煮。这种家常的面条不要煮太软,在保证煮熟的情况下,口感稍微硬一点即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
酸酸的面条就可以吃啦。
夏季的番茄酸甜可口,正是当季的蔬菜,做菜或者做面都是非常不错的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
中式肉酱面的其他做法
中式肉酱面的相关分类
中式肉酱面的相关推荐
-
简易素食罗宋汤 一个人的素食减肥午餐
48206人看过 -
意式肉酱面
3860人看过 -
自制雪糕,给孩子吃的美味又安心——牛奶小布丁雪糕
212159人看过 -
午餐
134736人看过 -
自制水果雪糕
93177人看过 -
营养午餐~~意式焗饭
35796人看过 -
简易午餐(海鲜菇)
13735人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10275012人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
384927人看过 -
#入秋滋补正当时#传统京式乌梅汤,酸酸甜甜润秋燥
126725人看过 -
减脂午餐
87611人看过 -
孕妇快手午餐
226737人看过