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超下饭～照烧鸡腿饭

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蚊子的美食日记

不想炒菜？今天就来个不加一滴油，有肉有菜，食材简单的照烧鸡腿饭吧～ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2只
、
食盐 1/2茶勺
、
料酒 1汤勺
、
生姜 三四片
、
白胡椒 少许
、
料汁：
、
料酒 2汤勺
、
生抽 2汤勺
、
老抽 1/2汤勺
、
蜂蜜 1汤勺
、
蚝油 1汤勺
、
清水 150ml
、
水淀粉 1汤勺
、
配菜：
、
西蓝花 10朵
、
胡萝卜 半根
、
生菜 1颗
烹饪步骤
小贴士

1、蜂蜜要依各家蜂蜜的甜度调整，蚊子用的土蜂蜜，不是很甜，所以刚刚好～ 2、腌制鸡腿肉的时候胡椒一定要少放，只是起到去腥的作用，多了就会压住照烧味了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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