黑米糕
黑米糕在家乡经常吃的糕点,如今因疫情在家自己动手制作,味道不错杆杆滴!
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄里加入牛奶 油搅拌均匀,然后加入黑米粉糯米粉粘粉倒入搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
把蛋白打至泡沫加糖,分3次加入蛋白用打蛋器打发
-
步骤3/6
点击查看大图
打发成至硬性,小勾直挺挺就可以了,(跟打发蛋糕的蛋白一样)
-
步骤4/6
点击查看大图
取1/3放入黑米糊里面翻拌均匀,再把黑米糊倒入蛋白翻拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入六寸模具里(我这个是方形的),然后震出气孔撒上桂花,大火蒸35-40分钟,闷十来分钟OK
-
最后一步
点击查看大图
蒸出来的颜色更好看,这就是黑米糕,我喜欢的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
黑米糕的其他做法
黑米糕的相关分类
黑米糕的相关推荐
-
自制黑米糕
395387人看过 -
黑米糕
49393人看过 -
黑米糕
11515人看过 -
黑米糕——绿色食品轻松做
25335人看过 -
黑米糕
5441人看过 -
好吃不上火,蒸出来的黑米糕
550262人看过 -
黑米糕
40328人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10183842人看过 -
早餐吃碗小米粥,健脾养胃,滋补养生又美味
62958人看过 -
“蜂窝煤”黑米糕
26803人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3159710人看过 -
蒸黑米糕
156555人看过