减脂黑麦鸡蛋饼
我做的这款早餐饼用到面粉,黑麦粉,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋和甜面酱,黑麦饱腹感很强,升糖指数低,很适合减脂期间食用,做法也很简单,推荐给大家~~
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步骤1/5
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准备好原材料,黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切小粒,火腿切粒,鸡蛋磕入碗中加盐打散备用,黑麦粉放入大碗中,加入120毫升清水,一边搅拌一边加入清水,搅拌均匀没有颗粒的面糊备用。
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步骤2/5
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不粘锅烧热,刷上适量油,倒入适量面糊,转动锅使平整摊成饼,面糊表面均匀地撒上适量胡萝卜粒,火腿粒,煎至面糊凝固。
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步骤3/5
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接着淋入鸡蛋液,盖上盖小火焖30秒钟,再翻面煎20秒出锅。
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步骤4/5
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底部煎黄后关火,起锅,在有鸡蛋的一面刷上甜面酱,铺上黄瓜丝,然后卷起来,切成段即可。
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最后一步
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胡萝卜黄瓜黑麦鸡蛋饼——快手健康的鸡蛋饼就做好了
我没有把鸡蛋直接加入面糊中,是为了这样子卷起来有层次感,而且有颜值的早餐,如果想简单的,也可以将鸡蛋直接拌入面糊中一起煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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