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粉蒸鸡肉

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茹絮

粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据自己喜好，可以偏辣，也可以偏甜，也可以添加各种配料，像南瓜、红薯、土豆等。粉蒸肉，一般情况下都会用五花肉来制作，最近猪肉一直居高不上，所以就用鸡腿肉来替代，蒸出来也是非常受欢迎的，营养丰富，鲜嫩咸香。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2个
、
蒜 2瓣
、
葱 1根
、
姜 1片
、
土豆 1个
、
蒸肉粉 70克
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
鸡精 2克
、
盐 2克
、
胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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