韭菜炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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露台上的韭菜又可以收割了，今天我割了一把，用来炒蛋。
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步骤2/4
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把韭菜洗干净切小段，再来两个鸡蛋打散加点细盐备用。
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步骤3/4
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热锅放油，待油温上来把鸡蛋液全部倒进去划散，炒熟盛出装盘备用
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最后一步
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重新再起油锅，锅内倒入适量的油，油热后倒入韭菜炒匀，炒匀后加入适量的盐与鸡精，翻拌一下，再把刚炒好的鸡蛋倒入韭菜中翻拌均匀即可出锅，一道既营养又美观的菜完成啦，
小贴士
炒韭菜的时候不能翻炒太多，不然就容易老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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