酸奶纸杯蛋糕
之前用牛奶做的蛋糕有点硬，酸奶蛋糕真软真好吃
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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蛋黄、蛋清分离，蛋黄、酸奶、葵花籽油混合
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步骤3/16
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搅拌均匀
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步骤4/16
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蛋清挤入半个柠檬汁或几点白醋
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步骤5/16
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蛋清打发至发白，倒扣不会掉落
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步骤6/16
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将酸奶混合液筛入低粉
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步骤7/16
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搅拌均匀
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步骤8/16
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加入1/3蛋白霜
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步骤9/16
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翻拌均匀
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步骤10/16
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再将液体倒进蛋白霜，翻拌均匀
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步骤11/16
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准备好纸杯
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步骤12/16
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倒入蛋糕液
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步骤13/16
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震出气泡
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步骤14/16
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加入葡萄干或者蔓越莓干
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步骤15/16
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烤箱预热，180度上下火烤25分钟
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最后一步
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出炉，特别绵软，有浓浓的酸奶香味。总感觉我的烤箱温度很高，都裂开了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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