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向往的生活本帮红烧肉的做法

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向往的生活本帮红烧肉

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看了向往的生活，学着黄老师做了红烧肉 (๑¯∀¯๑)

食材清单加入采购清单

1小时以上

五花肉 300克

、

黄酒 1瓶

、

酱油适量

、

老抽适量

、

冰糖 6块

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切块后，放入不粘锅中煎至表面微黄
步骤2/5 点击查看大图
砂锅中倒入料酒和姜片煮沸
步骤3/5 点击查看大图
放入煎好的红烧肉，加入酱油、老抽，盖上盖子焖1个小时（我砂锅太大了，一瓶料酒也不能淹没肉，下次换个小锅）
步骤4/5 点击查看大图
焖好后加入冰糖，上糖色
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收汁后，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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