果胶
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步骤1/11
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三个苹果洗净
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步骤2/11
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切成薄片
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步骤3/11
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放入锅中，加入冰糖和水
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步骤4/11
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大火熬，熬开后加入柠檬汁，转小火继续熬
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步骤5/11
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大概半小时后，苹果软烂，将苹果块过滤，将苹果片中的汁水挤压出来
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步骤6/11
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继续小火慢熬
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步骤7/11
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熬呀熬呀……
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步骤8/11
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泡泡越来越多，越来越粘稠，基本上可以关火了
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步骤9/11
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滴一滴不会散开，就可以了哈
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步骤10/11
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可以出现拉丝状态，就可以关火了
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最后一步
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装瓶，一定要用玻璃瓶哈～冷却后冰箱冷藏，质地呈果冻状平时可以给小盆友蘸面包吃，也可以加入到果酱中增加黏稠度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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