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【奶油蘑菇浓汤】

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盈盈小筑2010

邻居送来一箱子的菌类，周六晚餐我做了这个简单的蘑菇浓汤，加上一条蒜蓉面包，即简单又满足。 俊宝尤其喜欢，他吃了一碗还要一碗。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
蘑菇 ( 我用了Crimini/Baby Bella Mushroom) 300 克
、
黄油 Butter 2 大勺
、
洋葱 切碎 1/3 杯
、
蒜头 切碎 1 大勺
、
中筋面粉 all purpose flour 3 大勺
、
鸡或素高汤 2 杯
、
奶油 heavy cream 或 light cream 1 杯
、
欧芹/巴西利 切碎 2 大勺
、
盐或适量 (如果高汤是无盐的，可以根据口味调整) 1/2 小勺
、
黑胡椒粉 一撮
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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