十分钟快手菜:清蒸茄子 (烂糊茄子)
疫情期间有个固定菜,娘俩在家,两根茄子,一折几段,加点调料电饭锅里一塞,出锅用筷子一顿乱戳,很好玩也很好吃,追忆童年的幸福感。
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步骤1/7
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身高超标,镜头收不进去,不至于拍个茄子还超广角吧,那就折断呗!好机智哦
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步骤2/7
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去蒂洗净。
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步骤3/7
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一折几段,随性发挥。加蒜末,菜籽油。
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步骤4/7
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加半颗浓汤宝。
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步骤5/7
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料酒,电饭锅煮饭上汽后蒸上。
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步骤6/7
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开盖加青红椒,盖上焖一两分钟。
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最后一步
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用筷子戳烂,充分混合佐料,入味就开吃啊!
使用体验:
1.浓汤宝蒸茄子,是在太方便了,基础混合都不用。
2.老母鸡汤口味跟茄子比较适合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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