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凉拌鲜黄花菜的做法

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凉拌鲜黄花菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜黄花菜 125g

、

盐一小勺

、

蒜头半个

、

小米椒 1个

、

生姜 1片

、

干辣椒 3个

、

黄彩椒少许

、

葱花适量

、

耗油半勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.新鲜的黄花菜
步骤2/9 点击查看大图
2.洗干净，锅里烧开水，焯水。撒一点点盐
步骤3/9 点击查看大图
3.挤干水份，放凉备用
步骤4/9 点击查看大图
4.所有的配菜洗好切好
步骤5/9 点击查看大图
5.锅里倒入一点油，热油下配菜炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
6.加入耗油，生抽，老抽煮开，关火
步骤7/9 点击查看大图
7.把配料倒入处理好的黄花菜里，翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
8.热一丢丢油淋上去，拌匀即可
最后一步点击查看大图
9.脆脆的口感，超级好吃呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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