西瓜皮炒鸡蛋
夏天买的最多的就是西瓜。西瓜的肉,好吃,但是皮丢掉了,觉得可惜。于是我把翠绿的那层外皮削干净用来炒鸡蛋。没想到特别的好吃。孩子们,吃个精光。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/10
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西瓜皮切去外皮
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步骤2/10
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切成丝。
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大蒜去皮切成蒜蓉。
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鸡蛋打散,搅拌均匀。
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步骤5/10
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热锅,下油下蒜蓉爆出香味。
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步骤6/10
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西瓜丝倒入蒜蓉中,炒出香味。
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步骤7/10
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西丝变软后,倒入蛋液。
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让蛋液静止一小会。
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步骤9/10
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蛋液:差不多凝固的时候,快速划散,加入一勺生抽、两勺蚝油。调味即可。
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最后一步
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最后撒上一些白芝麻。健康又美味的西瓜皮炒蛋就做好了,清甜爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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