凉拌牛肉
-
步骤1/4
点击查看大图
凉拌酱汁:将4勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺糖、少许香油和盐,4个大蒜剁成的蒜泥、红绿尖椒圈,放入容器中拌匀,香菜切碎备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
2颗八角、2根桂皮、3片香叶、少许花椒和干辣椒放入纱布袋,制成香料包。
-
步骤3/4
点击查看大图
冷锅冷水,下1块牛腱肉煮沸,捞出洗净;锅内另换清水,放入香料包、葱结、5片姜、4瓣大蒜,加盖煮沸后转小火煮1小时,捞出放凉,切薄片装盘备用。
-
最后一步
点击查看大图
将3勺凉拌酱汁和香菜碎倒入切好的牛肉中,再加1勺油泼辣子拌匀,凉拌牛肉完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
凉拌牛肉的其他做法
-
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
-
#晒出你的中秋团圆饭##凉拌牛肉,可以让我365天吃不腻
-
凉拌牛肉
-
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#凉拌牛肉
-
凉拌牛肉
-
凉拌牛肉#东古滋味 幸福百味#
凉拌牛肉的相关分类
凉拌牛肉的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39699208人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2921343人看过 -
锡纸黄蚬子
152787人看过 -
小陆懒人版凉拌牛肉
28052人看过 -
麻辣捞汁小海鲜
814659人看过 -
青椒炒茄子
9038361人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
731322人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#低卡沙拉汁拌时蔬
11154114人看过 -
#夏至日,大口吃面#贝贝南瓜蒸蛋
66400人看过 -
#养生打卡#家常肉沫豆腐
216653人看过 -
#夏天专属##减脂餐#凉拌牛肉
17554人看过 -
南瓜蒸蛋
85749人看过