十分钟快手菜:肉丝红笋
昨天赶回家,公公的餐桌上已经准备好了撕成细条切成段的红笋,切好的肉丝,我最喜欢吃这个了!今天让我掌勺,看看做出来啥样。 红笋是公公自己家的,挖来煮熟压掉水分速冻,吃的时候解冻就可以,跟新鲜的味道一样。 参与活动: #我们约饭吧#
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锅里倒油,一点点肥肉先下锅炸。
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肥肉变成金黄色,油基本上都出来了。
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精肉丝下锅。
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翻炒至变色。
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步骤5/11
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加点料酒、味极鲜。
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笋丝下锅。
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步骤7/11
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翻炒一会儿。
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步骤8/11
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加开水和剩余半颗浓汤宝。
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煮透。
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步骤10/11
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加小葱起锅。
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最后一步
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看着就好诱人啊!红笋是淡的,加浓汤宝半颗刚刚好。有些人是喜欢在竹笋的时候加盐再速冻,那就要多泡会儿水,不能再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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