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鸡蛋豆腐饼

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小羽私厨

把豆腐完全戳散之后就倒入鸡蛋液，跟豆腐配菜完全融合，用厚蛋烧的小锅子焖烧成四四方方的小块。出锅用小刀切开，刀起刀落间还能看得出豆腐饼颤巍巍的打抖。 趁热快尝上一口，既是意料之中的口感，又有意料之外的惊喜。是饼又不是饼，这只能意会的口感还得自己尝过才能完全领会呀。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
嫩豆腐 半块
、
胡萝卜 半根
、
香菇 3朵
、
小葱 2根
、
米酒 1大勺
、
生抽 1大勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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