香酥鸡米花
今天是六一,女儿嚷嚷着要吃鸡米花,可这雨下了半个月,一点也没停的打算,没办法,只好自己在家做。所以今天就跟大家分享鸡米花的做法,自己做的鸡米花简单好吃又美味,而且也更加卫生,不用担心买的东西不干净,最重要的是想吃多少就可以做多少,一次吃个够。下面咱们一起来学习做法吧! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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鸡胸肉洗净切成1厘米左右的块状,蒜切末,姜切末,葱切葱花
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步骤3/15
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将鸡胸肉放入容器中,加入葱姜蒜、料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,五香粉半勺,白胡椒粉半勺,抓匀腌制2小时,有时间的话放入冰箱冷藏腌制过夜
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步骤4/15
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鸡蛋打散,面包糠和淀粉分别装入盘中备用
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步骤5/15
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将腌制好的鸡肉先沾上一层薄薄的淀粉
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步骤6/15
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再放入蛋液中滚一圈
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步骤7/15
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最后再沾裹上面包糠
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步骤8/15
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依次做好
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步骤9/15
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锅中倒入适量的食用油烧至六七成热,放入鸡肉炸至淡黄色
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步骤10/15
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捞出控油
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步骤11/15
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等油温再次升高放入复炸至金黄色
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步骤12/15
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捞出控油备用
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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