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酱油乳鸽的做法

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酱油乳鸽

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30~60分钟

白鸽 1只

、

黄片糖适量

、

蒜头几瓣

、

姜几片

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/8
准备好：葱，姜，蒜头，葱打结，白鸽洗净
步骤2/8 点击查看大图
我直接用砂锅做的砂锅烧热，加油，加入蒜头，姜片，炒出香味，加入黄片糖，炒化，加入生抽，蚝油，老抽，再加入半碗水，滚开后加入白鸽和葱结
步骤3/8 点击查看大图
小火，拿起勺子，用勺子不停地勺起酱油淋白鸽
步骤4/8 点击查看大图
颜色越来越好看
步骤5/8 点击查看大图
可以盖上盖子，小火焖几分钟
步骤6/8 点击查看大图
开盖翻身，又盖上继续小火焖几分钟
步骤7/8 点击查看大图
全程大概十五分钟左右，白鸽熟了，颜色也很漂亮，放凉准备切件
最后一步点击查看大图
开吃^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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