西葫芦烙虾仁
宝宝抵抗力下降，一不小心感染病毒，从早到晚都挂着鼻涕。娃苦，当妈的心也累。 提高免疫力是关键。要帮助宝宝提高免疫力。西葫芦辅食就不得不提到，西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂，能够产生抗干扰素，可以抵抗病菌，提高宝宝的免疫力。 这道「西葫芦烙虾仁」加入西葫芦丝，比一般面饼更鲜嫩更容易咀嚼，还有虾仁的加成，每一口都给宝宝大大的满足感。西葫芦和虾仁都富含钙元素，这道面食可是补钙神器，宝宝长高高不在话下哦。
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步骤1/9
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▲ 虾仁放入水中解冻后放上姜片腌制去腥。
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步骤2/9
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▲ 腌制好的虾仁切丁，西葫芦切丝。
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步骤3/9
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▲ 西葫芦放入碗中，加入盐均匀搅拌，静置一会杀出水分。Ps：聪明的妈妈们知道加盐去水分的原理吗？
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步骤4/9
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▲ 挤出西葫芦的水分
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步骤5/9
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▲ 西葫芦中加入淀粉和面搅拌均匀。
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步骤6/9
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▲ 热锅刷油，倒入虾仁煎至熟透取出。
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步骤7/9
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▲ 继续热锅刷油，将丝瓜整理成饼状放入锅中，放上煎好的虾仁镶嵌在丝瓜中。
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步骤8/9
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▲ 倒入一些清水，盖盖焖煮至丝瓜熟透即可。
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最后一步
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软软的小饼营养又美味，特别适合快速发育期的宝宝，做早餐或者零食都很合适哦。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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