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东北小烧烤必备疙瘩汤的做法

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东北小烧烤必备疙瘩汤

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自己一个人在家，做一个简单养胃的疙瘩汤。在东北大多数还是伴随着小烧烤来一份的里面很多配菜都是看自己家里的库存的。没有那么实质的规定

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿（大） 1个

、

面粉 1碗（中）

、

鸡蛋 2个

、

西兰花一小朵

、

玉米粒 2勺

、

葱花一丢丢

、

油 1汤匙

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
西红柿切小丁
步骤2/15 点击查看大图
西兰花切小碎丁
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面粉一小勺，少量水。搅成小小的棉絮状态
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋2个
步骤5/15 点击查看大图
搅成鸡蛋液
步骤6/15 点击查看大图
所需材料
步骤7/15 点击查看大图
起锅烧油，葱花爆香
步骤8/15 点击查看大图
西红柿下货
步骤9/15 点击查看大图
炒出西红柿出汤汁，少放一些酱油（看自己口味，个人比较喜欢酱油味道）
步骤10/15 点击查看大图
加入西兰花，翻炒
步骤11/15 点击查看大图
加入水，烧开锅。
步骤12/15 点击查看大图
将打好的鸡蛋液加入烧开的锅中
步骤13/15 点击查看大图
面絮加入，烧开。稍等2分钟。坐等出锅
步骤14/15 点击查看大图
一人食，疙瘩汤完事。建议家里有条件的可以配上烧烤。哈哈哈
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完美！

小贴士

主要还是看自己家里的配菜。实际东北烧烤店的疙瘩汤是不会放酱油和这些菜的，一般都是里面青菜是油麦菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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