红糖欧式面包
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今天6.1宝宝下午茶甜点
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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高筋面粉250克+盐4克+酵母3克干粉分别拌匀+188克凉红糖水搅拌见图+5克黄油
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步骤2/5
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搅拌出膜+沥干水的葡萄干（一小袋）
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步骤3/5
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叠被子手法：横直反复换方向轻轻叠卷(注意一定要顺着面团纹路)
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步骤4/5
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盖上碗送入密闭箱进行发酵30分钟
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最后一步
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叠被子盖上盖子进行第二次醒发30分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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