减肥篇—鸡肉芝士玉米肠
家里的两个宝宝都在减肥,一个高三,一个高二,看见他们学习学的很累,心里真的很心疼做的这个小食就是为了给他们俩做为夜宵。 鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。 鸡胸肉有温中益气,保护血管,增加免疫力,改善记忆,强身健体, 很适合孩子吃。
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步骤1/11
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鸡胸肉搅成肉馅放到盆中,加入玉米粒备用
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步骤2/11
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肠衣提前泡制半个小时备用
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步骤3/11
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加入调料:盐,鸡粉,姜粉,白胡椒粉,白糖,搅匀备用
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步骤4/11
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搅匀肉馅加入鸡蛋,淀粉用水搅成淀粉水分3次加入肉馅中备用。
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步骤5/11
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芝士片切成小块
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步骤6/11
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芝士粒撒在肉馅中搅匀就可以了,再腌制半个小时就可以灌肠了。
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步骤7/11
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肉馅搅好,腌制半个小时就可以开始下一步
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步骤8/11
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用灌肠器把馅料装好,肠衣套在灌肠器上,用手拧灌肠器,香肠就灌好了,分成均匀的段。
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步骤9/11
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锅中加入水烧到锅响边,就把香肠放到锅中,改小火,慢慢煮,在香肠抱团的时候找牙签在香肠身上扎孔,以防肠皮爆俩。大概煮20分钟即可出锅。
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步骤10/11
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金黄色,看着就很好,吃着有淡淡的芝士味。
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最后一步
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这些馅料一共做了这些 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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