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浓香过瘾的烤肉盖饭的做法

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浓香过瘾的烤肉盖饭

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平底锅就可以做的烤肉盖饭，做法超级简单，厨房小白也能一次成功，吃起来超级香，超级过瘾的烤肉干饭，喜欢吃肉肉的朋友们赶紧get起来吧！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200克

、

姜末 1勺

、

蒜末 2勺

、

菠菜 3棵

、

鸡蛋 1个

、

生抽 3勺

、

蜂蜜 3勺

、

料酒 1勺

、

清水 5勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.五花肉切厚片备用，（我儿子只吃瘦肉，我就用瘦肉做了，五花肉做的吃起来更香）
步骤2/5 点击查看大图
2.碗中加1勺姜末，2勺蒜末，3勺生抽，1勺料酒，3勺蜂蜜，5勺清水，搅拌成烤肉汁。
步骤3/5 点击查看大图
3.锅中烧水加一勺盐，一点点油，把菠菜焯水捞出过凉备用，鸡蛋煮熟备用。
步骤4/5 点击查看大图
4.平底锅不用放油，把五花肉煎两面金黄，倒掉多余的油，（可以用吸油纸吸走多余的油）然后倒入烤肉汁，小火把汤汁收干，肉片吸满味道。
最后一步点击查看大图
5.把肉铺在饭上，最后撒上白芝麻点缀，一道浓香过瘾的烤肉盖饭就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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