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红薯燕麦饼干

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参考月龄：12M+ 今天就推荐妈妈们一道红薯燕麦饼干，外脆内软，营养又干净，拿来给宝宝过“牙瘾”再适合不过啦。

食材清单加入采购清单

红薯 180克

、

生燕麦 25克

、

全蛋液 25克

、

红枣 3颗（约15克）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
红薯切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤2/11 点击查看大图
生燕麦倒入清水中，浸泡2小时。»生燕麦吸饱水分，会更加容易熟。
步骤3/11 点击查看大图
浸泡好的生燕麦沥干水分，剁碎。
步骤4/11 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入红枣，大火煮15分钟。
步骤5/11 点击查看大图
红枣去核、去皮、切小丁。
步骤6/11 点击查看大图
红薯用研磨碗碾压成泥。
步骤7/11 点击查看大图
碗中倒入红薯泥、燕麦碎、红枣丁和全蛋液，搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
舀一勺红薯燕麦泥在手心，搓成一个圆润的小球。
步骤9/11 点击查看大图
放入垫有硅油纸的烤盘中，用手压扁。
步骤10/11 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中层，上下火150度，烘烤20分钟。
最后一步点击查看大图
一款枣香浓郁的红薯燕麦饼干就做好啦。

小贴士

●红薯燕麦泥在搓圆的时候，可能有点粘手，建议妈妈们带上手套进行。 ●这款沙漠红枣妈妈们也可以不去皮，直接添加在饼干中，好吃不扎口，枣味也更浓郁，但2岁以内的宝宝还是建议去皮哦~ ●这款红枣本身吃起来香甜浓郁，所以即使是给大宝宝食用，也不需要额外加糖哦。

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发布于 2020-06-02

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