夏天必备:凉拌土豆丝
记得小时候,爷爷经常做这道菜,这么多年过去了,还是很喜欢的一道菜,但是无论再怎么做,还是做不出方面那个味道了,分享给大家,
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步骤1/4
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土豆切细丝多洗几遍,个人习惯,能切多细切就切多细,感觉吃起来比较美,嘿嘿
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步骤2/4
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焯水,注意不能时间太久不然就不脆了,焯水后过凉水口感更佳哦,
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步骤3/4
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蒜末,花椒粒,干辣段,再搭配点青红椒丝,配个颜色,少于红油,
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最后一步
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泼完油香味已经出来了,这个时候放几滴白醋,香油,就可以开动了哦,谢谢!
1焯水不能时间太长,否则不脆,
2焯水出锅立即过凉水。
3喜欢的话可以关注我一下,我会努力给大家分享更多简单易学好操作的美味哦,
如有不到之处,请大家多指正,共同学习。溜了溜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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