奶香荷包蛋小饼干
家有小孩都知道，家里如果没有一点小零食真的没办法哄小孩，如果经常在外面买，担心添加剂多，还怕不卫生，自己在家做放心。 这款黄油版的奶香小饼干，制作起来非常简单，配方中添加了奶粉，奶香酥脆，做法简单，大人和小孩都爱吃。
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步骤1/14
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先准备好材料。
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步骤2/14
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黄油室温软化，用手指轻易戳洞即可搅打顺滑，加入细砂糖，盐和炼乳搅打至颜色变浅。
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步骤3/14
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分3次加入打散的蛋液，每加一次都要全部吸收（防止油水分离）。
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步骤4/14
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倒入香草精拌匀。
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步骤5/14
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筛入低筋面粉和奶粉。
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步骤6/14
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用切拌的方法混合面糊，直到面糊细腻无干粉。
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步骤7/14
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将面糊剩下45克左右，其它面糊装入裱花袋。
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步骤8/14
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剩余的面糊加入少许黄色素拌匀，同样装入裱花袋。
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步骤9/14
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将适量白色面糊挤入烤盘。
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步骤10/14
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在面糊中间位置挤入少许黄色面糊。
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步骤11/14
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放入提前预热好的烤箱，上下火150度，烘烤13分钟左右，边缘上色即可。
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步骤12/14
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取出移到网架上晾凉，密封保存。
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步骤13/14
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奶香味十足。
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最后一步
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成品
1.面糊一次不要挤太多，烘烤时会自然摊平。
2.香草精为了提增加风味，没有可不加。
3.在意放色素，可以做不加做成原色的。
4.温度仅供参考，具体看自己家烤箱温度调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
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