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茄子豆角的做法

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茄子豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 1把

、

茄子 1个

、

蒜 5瓣

、

【调味料】：

、

盐适量

、

油比较多

、

生抽 1勺

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子切滚刀块，加生粉拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
油温高一点下茄子炸至金黄捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
豆角也下锅炸一下
步骤4/5 点击查看大图
留少量底油爆香蒜末，再加入茄子，豆角，加蚝油，生抽，香醋，生粉水，炒均匀即可
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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