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龙虾炒饭的做法

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龙虾炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

一斤重龙虾两只

、

大蒜四瓣

、

葱花适量克

、

米饭 2碗

、

蚝油一勺

、

郝县豆瓣酱一勺

、

鸡蛋一个

、

花椒粉一勺

、

油适量

、

烧烤干料一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
龙虾冲洗下
步骤2/9 点击查看大图
放尿
步骤3/9 点击查看大图
用水焯烫一分钟左右捞出，把龙虾身切下来，焯烫好的龙虾肉很好剥。
步骤4/9 点击查看大图
把虾肉切丁备用。
步骤5/9 点击查看大图
炒勺放油，放十三香粉，蒜丁，烧烤干调炒香，放入龙虾肉炒熟，放一勺蚝油炒匀。倒出备用。
步骤6/9 点击查看大图
重新倒油，打入鸡蛋
步骤7/9 点击查看大图
然后倒入米饭炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
倒入炒好的龙虾肉，适量盐，翻炒均匀。撒入葱花。
最后一步点击查看大图
爱吃辣的可以放一勺郝县豆瓣酱拌匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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