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家常菜清炒上海青的做法

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家常菜清炒上海青

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30~60分钟

上海青 750g

、

蒜头 4瓣

、

盐适量

、

鸡精适量

、

淀粉 2勺

、

清水 1碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
上海青用清水洗干净
步骤2/5 点击查看大图
锅里烧开一锅开水，放入焯一下，沥干水分，担心有残余农药，所以必须焯一下开水
步骤3/5 点击查看大图
另外一个锅，热锅加入油，把蒜头爆香
步骤4/5 点击查看大图
加入焯好的上海青，翻炒一下，加入适量的盐，鸡精调味翻炒均匀，最后加入勾芡好的淀粉水，翻炒一下
最后一步点击查看大图
关火，最后盛盘即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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