仔姜炒鸡
和同事出游，有位同事是广东客家人，给我们炒了盘仔姜炒鸡，吃着味道还不错，很家常的一道菜。我是不爱吃姜的人，但这道菜夹杂着仔姜的香气，吃起来也不觉得辣，大家可以试试。没有仔姜可以用嫩姜，老姜替代。
-
步骤1/7
点击查看大图
把鸡斩成小块，如果鸡比较大，那半只就够了。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里煮开水，水开加入鸡过水，捞出备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
仔姜切片备用
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜拍碎备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
起油锅，加入仔姜和蒜炒香。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入过水后的鸡，翻炒，一开始会出水，加入适量客家黄酒，生抽，盐，糖，炒熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
仔姜炒鸡的相关分类
仔姜炒鸡的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#仔姜爆炒鸡
156130人看过 -
仔姜田鸡
90054人看过 -
仔姜炒鸡腿肉
354037人看过 -
仔姜炒鸡
50889人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6995937人看过 -
健脑益智爽口冰菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#
3782841人看过 -
仔姜炒鸡
5341人看过 -
#硬核菜谱制作人#夏日胃口救星：糖醋仔姜
719825人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒，口感嫩滑超级好吃
1765861人看过 -
#餐桌上的春日限定#芹菜香干肉丝
1328137人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10194851人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
308671人看过
