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炒牛肉饭团的做法

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炒牛肉饭团

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饭团一直是孩子们的最爱，每次孩子和朋友一起出游我都会做几个饭团，比起吃一大堆零食充饥，小小的饭团不仅口味好而且营养也很足。饭团还可以作为上班族带饭的选择，白米饭变冷之后淀粉变性失去了原来的香味和口感，再次加热味道差很多，做成饭团就会好吃起来。今天给大家分享炒牛肉饭团，炒过的牛肉搭配米饭味道堪称一绝，大家也来试试吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 100克

、

酱油 20克

、

香油 7克

、

清酒 5克

、

胡椒粉适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有的食材，牛肉馅我就是在超市随意买的，没有肥瘦比例的要求，清酒是日料中用的料理酒。
步骤2/5 点击查看大图
首先将所有调料加入肉馅中，拌匀就行。
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油热下肉馅，烹出肉香，单面煎变色后再开始炒，炒到没有汤汁加入米饭。
步骤4/5 点击查看大图
米饭下锅翻拌均匀即可，米饭的量可按照自己口味随心加，如果觉得淡可以适当加点盐，我喜欢出锅前加点小香葱，这样味道更丰富。
最后一步点击查看大图
最后就是造个型就可以开吃了。硅胶的托装上饭团可以放入饭盒中，搭配些沙拉或者蔬菜就是美味的午餐了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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