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鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤的做法

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鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

西红柿 2个

、

海鲜菇 300克

、

葱半根

、

姜 3片

、

十三香 1勺

、

盐适量

、

鸡精 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

浓汤宝 1个

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.准备食材：西红柿、鸡胸肉、海鲜菇，配料：葱、姜、盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香、香菜、浓汤宝
步骤2/7 点击查看大图
2.西红柿洗干净，切成小块
步骤3/7 点击查看大图
3.鸡胸肉去掉表面的膜，切成肉馅
步骤4/7 点击查看大图
4.起锅烧油，放入西红柿，炒软，放入适量生抽、蚝油、盐，炒到粘稠，放入适量清水，加入浓汤宝，大火煮开
步骤5/7 点击查看大图
5.把剁好的鸡胸肉放入适量盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花、姜末，一个鸡蛋，适量淀粉，顺时针搅拌上劲
步骤6/7 点击查看大图
6.水开后先煮蘑菇，然后用手和勺子将肉馅团成丸子，下入锅中，下入锅中不要急着搅拌，先让丸子定型后在搅动
最后一步点击查看大图
7.再次开锅煮十分钟即可，出锅后撒入香菜搞定！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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