巧拌鸡腿肉
夏季爽口菜--巧拌鸡腿肉 炎热的夏季,吃点凉拌菜,快手美味又营养,今日把鸡腿肉凉拌着吃,很是下饭(也佐酒)。可以试试哦。 下面食材看着多,大部分都是作料,操作很简单哈
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材,大葱切节、青红椒蒜切碎、姜切片备用。
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡腿从中间剥开去骨。
-
步骤3/15
点击查看大图
食材备好。
-
步骤4/15
点击查看大图
净锅入漠过鸡腿的水,加入大葱节、干辣椒、花椒粒、一勺料酒、小勺盐煮15分钟。
-
步骤5/15
点击查看大图
鸡腿煮好后过凉水浸泡冷却。
-
步骤6/15
点击查看大图
冷好的鸡腿切薄条。
-
步骤7/15
点击查看大图
码入盘中。(盘底可以放入自己喜欢的蔬菜,我是放了点胡萝卜,也可以什么都不加)。
-
步骤8/15
点击查看大图
取一个小碗,加入青红椒和蒜碎、加点白芝麻、辣椒面、花椒粉。
-
步骤9/15
点击查看大图
锅中入油烧热,淋入碗中(激香作料)。
-
步骤10/15
点击查看大图
碗中加入生抽、耗油、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、香醋、凉白开拌均匀。
-
步骤11/15
点击查看大图
将调好的酱汁淋在鸡腿肉上即可(吃的时候拌一下)。
-
步骤12/15
点击查看大图
做好啦……
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图~
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
开动吧……
食材可调节,完全可以拌自己喜欢的口味,试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
巧拌鸡腿肉的相关分类
巧拌鸡腿肉的相关推荐
-
香菇鸡肉酱
645112人看过 -
香菇肉丝汤
1189208人看过 -
蜜瓜咕咾肉
216080人看过 -
#丘比小能手料理课堂#卷心菜沙拉
121262人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#手撕鸡胸肉蔬菜沙拉
4603032人看过 -
鲜美蘑菇汤
557514人看过 -
好吃的啃锅&叉烧煲仔饭
28708人看过 -
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅
217244人看过 -
锅包肉
91525人看过 -
辣子鸡丁,麻辣鲜香
86755人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#蜜瓜雪葩
89997人看过 -
珍珠蔬菜嘎达汤
324892人看过