青椒脆哨土豆粒
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超级快手，下饭神器。脆哨是贵州特产，用五花肉炸干油分后加入酒和香料制作而成，搭配土豆香而不腻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆去皮切丁清水漂洗一遍去除淀粉不易粘锅，沥干水分备用
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步骤2/5
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青椒洗净切丁，大蒜切片备用
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步骤3/5
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热锅冷油放入土豆，翻炒至金黄，撒入适量盐，盛出
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步骤4/5
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锅内留底油大火下入青椒，撒入适量盐，翻炒几下加入蒜片、脆哨，翻炒均匀放入炒好的土豆粒
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最后一步
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放入两小勺蚝油，翻炒均匀，出锅
小贴士
喜欢吃脆哨的土豪们可以多放一些脆哨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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