辣酱蒸鲈鱼
特殊时期宅家里,饮食一定要注意呦~吃一些低脂补钙的食物,今天用黄豆辣酱蒸了一条鲈鱼,鲜美至极,不腥不腻,好吃极了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/7
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准备食材,将鲈鱼清洗干净,放入鱼盘中,加入料酒去腥。
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步骤2/7
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再加入生抽提鲜。
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步骤3/7
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摆放上切好的葱姜,鱼肚子也塞一些呦~
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步骤4/7
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撒上十三香,最后淋上黄豆辣酱,腌制20分钟。
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步骤5/7
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入蒸箱,蒸15分钟,断电后焖2分钟再打开。
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步骤6/7
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取出鱼盘,淋上热油,撒上葱花。(锅中加入食用油烧热淋在鱼身上)
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最后一步
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简单美味,蒸出来的鱼营养流失最少呦~美味佳肴,宅家里吃一些含蛋白质高的食物呦~鱼肉鲜美,好吃不胖。
用蒸锅也可以,蒸鱼的时间根据鱼的大小来调整,我这条500克左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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