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自制玛格丽特饼干的做法

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自制玛格丽特饼干

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轻轻地咬上一口，黄油的香味，酥脆的口感，哦！上帝，它就是我此生的唯一！我一定要拥有它！姐妹们，我的公众号大嘴爱美食，卑微乞求你们的关注啊，康康孩子吧！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

低筋面粉 90克

、

玉米淀粉 90克

、

盐 1克

、

糖 40克

、

熟蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化，我是底下垫了一个盆子放热水，这样速度加倍！我好爱黄油啊，每次化黄油的时候，整个厨房都是香味，像不像电视里在面包房的女主角？
步骤2/6 点击查看大图
加入细砂糖，打发到黄油颜色变浅，体积略微膨胀就完成了就像你我，在经历过社会的毒打之后，身材逐渐圆润......
步骤3/6 点击查看大图
加入过筛的熟蛋黄（姐妹们，这里要有足够的耐心），搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
再加入低筋面粉、淀粉、盐，得嘞，开始揉面！亮出我健身多年的肱二头肌，是时候展现真正的技术了！年轻人，让你萌开开眼界，瞧瞧面团是怎么炼成的！一顿操作猛如虎之后，我们得到了这样一个光滑、圆润、又听话的面团团
步骤5/6 点击查看大图
面团冷藏20-30分钟，这个时间你可以在厨房扭个秧歌、嗨个歌、做个平板支撑，emmmm...... 都可以一定要冷藏，面团硬一点，等下才能按出好看的裂纹哪拿出面团团，每次取一点小面团放在手心，揉成小球，用手指按压出裂纹
最后一步点击查看大图
160度，20分钟，我多烤了3分钟，更焦香，更上色

小贴士

步骤超简单的，还有看不明白的话咱们评论区见~ 关注我！关注我！关注我！（疯狂暗示）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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