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黄焖鸡

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深圳扁扁

无鸡不成宴，约饭又怎么能不吃鸡呐。用鸡腿肉配上土豆，青菜，胡萝卜还有香菇焖制做一道香气扑鼻色香味俱全的黄焖鸡，招待客人倍有面子。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
30–60分钟
鸡腿 9只
、
胡萝卜 一根
、
土豆 一个
、
青椒 一个
、
香菇 8朵
、
黄冰糖 15g
、
生抽 3汤匙
、
蚝油 3汤匙
、
黄豆酱 3汤匙
、
盐 少许
、
油 适量
、
生姜 4片
、
蒜头 3瓣
、
热水 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、鸡块不要砍太小，以免焖煮时煮碎了。 2、鸡块先用料酒煎一下可以去腥。 3、香菇起到提鲜的作用，一定要放。黄焖鸡讲究的是焖，可以的话放入砂锅焖煮味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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