是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

莲藕骨头汤

浏览 4.3万 · 收藏 133

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪骨五件

、

莲藕一个

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好上述材料，猪骨头飞水。
步骤2/3 点击查看大图
莲藕切块，骨头飞水，姜片一起放入锅里，大火开了之后小火一个小时。
最后一步点击查看大图
熄火，加入适量的盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

换个做法

莲藕骨头汤的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

莲藕骨头汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许