蔓越莓绿豆糕
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步骤1/11
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75g去皮绿豆洗净后用水浸泡12小时以上
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步骤2/11
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绿豆倒入电饭煲内胆中，添水刚好没过绿豆，启动电饭煲煮饭功能
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步骤3/11
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将煮好的绿豆按压过筛，成为细腻的绿豆泥
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步骤4/11
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不粘锅中放入5g玉米油+12g黄油，中火加热
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步骤5/11
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黄油融化后倒入绿豆泥翻炒
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步骤6/11
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炒至黏稠后倒入25g糖继续翻炒
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步骤7/11
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将水份炒干，成团后关火
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步骤8/11
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倒入10g蔓越莓干碎拌匀
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步骤9/11
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降温后的绿豆分成7个小团
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步骤10/11
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用30g绿豆糕模具压出形即可
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最后一步
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蔓越莓绿豆糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
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